RED といえばスラム。 でもカンパにもあるらしい。いつからあるのか知りませんが、Campagnolo のコンポーネントの最上位クラスである Record の更に上らしい "RED" を発見。その名も Campagnolo 2008 Record RED Limited Edition。 どうもプロ用らしい。こち…

米粉パンのレシピを探してみると、米粉はたとえば小麦粉200gに米粉50gだったり、意外と少なめ。 前回小麦粉100gに対して米粉150gだったので、試しに逆にしてみた。ついでに季節柄よもぎも入れてみた。結論から言うとお薦めはしません。おいしいことはおいし…